BIENVENUE
CHEZ NOUS !
Ce que nous proposons / Nos valeurs
Chez nous, vous trouverez des pâtisseries fraîches et faites maison. Aussi nous faisons de notre mieux pour vous proposer principalement des produits saisonniers de la région.
Notre offre se compose majoritairement de pâtisseries françaises (tartes, flans, macarons, etc.), inspirées notamment des plus grands pâtissiers et pâtissières français (Philippe Conticini, Yann Couvreur, Nina Metayer, etc.), mais aussi de classiques comme les cookies, les madeleines, etc.
Pour que chacun et chacune puisse apprécier nos délicatesses, tous nos produits sont sans lactose. Il est également possible de confectionner nombre de ces délices en version vegan. Si vous le souhaitez, n'hésitez pas à nous envoyer une demande.
Nous sommes un service Click & Collect. Vous pouvez choisir tous nos produits dans notre menu (click) et les commander en nous envoyant un message. Ces commandes peuvent ensuite être retirées chez nous (Collect).
Pourquoi attendre ? Découvrez nos produits et commandez une de nos spécialités !
NOS GOURMANDISES
Toujours frais, toujours bon
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![DSC_2579[1].JPG](https://static.wixstatic.com/media/da22cb_be2017c67eb54416b8a59205a4132a26~mv2.jpg/v1/fill/w_215,h_143,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/da22cb_be2017c67eb54416b8a59205a4132a26~mv2.jpg)
![DSC_2580[1].JPG](https://static.wixstatic.com/media/da22cb_885f9f20b73b48839bf30c3ce3d732d3~mv2.jpg/v1/fill/w_215,h_143,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/da22cb_885f9f20b73b48839bf30c3ce3d732d3~mv2.jpg)
![DSC_2661[1]_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/da22cb_89b261d4d0324676b90d01f68ea78b74~mv2.jpg/v1/fill/w_300,h_264,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/da22cb_89b261d4d0324676b90d01f68ea78b74~mv2.jpg)
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![DSC_2514[1].JPG](https://static.wixstatic.com/media/da22cb_fce3688367f541a19c95604b12dd4fb1~mv2.jpg/v1/fill/w_300,h_200,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/da22cb_fce3688367f541a19c95604b12dd4fb1~mv2.jpg)
Idrissa Sawadogo
Christin Fürholz
À PROPOS DE NOUS
Qui sommes-nous ?
Ma passion est la pâtisserie et ma compagne me soutient dans cette activité !
Je m'appelle Idrissa Sawadogo, je suis français et j'ai quitté Paris pour la Suisse alémanique il y a plus de dix ans. Je me plais beaucoup ici, mais ce qui me manque, ce sont les pâtisseries que l'on trouve partout en France. On y trouve de petites mais délicieuses sucreries que quasiment tout le monde aime en France. Ici aussi, en Suisse alémanique, j'ai trouvé des pâtisseries mais sans la variété à laquelle je suis habitué dans mon pays. Au début, ma compagne n'a jamais voulu croire que les pâtisseries étaient très différentes en France et m'a toujours dit qu'elle n'aimait pas trop les sucreries - jusqu'à ce qu'elle mange pour la première fois un dessert dans une pâtisserie française à Paris. Cela a changé sa vie.
Pour ramener un peu de douceur à la maison, j'ai regardé sur Facebook un streaming en direct de "Philippe Conticini", un pâtissier bien connu en France. Il y expliquait étape par étape comment réaliser une tartelette aux framboises et à la rhubarbe. Mon manque de pâtisseries mais également le côté fascinant de l'élaboration de cette tarte a alors éveillé mon ambition de pouvoir réaliser moi-même de telles choses. Il m'a ainsi montré que tout le monde pouvait réaliser chez soi ce que l'on trouve dans les pâtisseries. C'est ainsi que j'ai plongé de plus en plus dans le monde de la pâtisserie, qui est très vaste. Il existe toutes sortes de techniques, de tartes, de gâteaux, de viennoiseries, d'arômes et bien d'autres choses encore.
Les débuts ont été difficiles car je ne connaissais pas beaucoup d'astuces. J'ai dû et je dois encore me procurer différents livres, recettes et vidéos pour pouvoir apprendre et apprendre encore.
Cette fascination grandit de jour en jour et je me réjouis de pouvoir plonger dans ce monde avec vous.
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